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Répartition Théorie/pratique

Nbre de

 diapositive

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Diapo

JPG

Papier

seul

Diapo et papier

Le management et l’animation d’équipe en restauration.

24 heures

100%

théorique avec exercice.

45

 

 

155 € ht

 

165 € ht

 

175 € ht

Tva à 19.6%

185,38 € ttc

 

 

197,34 € ttc

209,30 € ttc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nom du stage

 

Durée totale

en stage

Répartition Théorie/pratique

Nbre de

 diapositive

Coût d’achat des diapositives et commande

La gestion de production en restauration collective

 24 heures

100%  pratique

51

Diapo

JPG

Papier

seul

Diapo et papier

180 € ht

195 € ht

205 € ht

 

Tva à 19.6%

Tva à 19.6%

Tva à 19.6%

215,28 € ttc

233.22 € ttc

245,18 € ttc

 

Nom du stage

 

Durée totale

En stage

Répartition Théorie/pratique

Nbre de

 diapositive

Coût d’achat des diapositives et commande

Les cuisines sous vide

24 heures

50/50

37

Diapo

JPG

Papier

seul

Diapo et papier

140 € ht

165 € ht

175 € ht

 

Tva à 19.6%

 

167,44 € ttc

197,34 € ttc

 

209,30 € ttc

 

Nom du stage

 

Durée totale

Répartition Théorie/pratique

Nbre de

 diapositive

Coût d’achat des diapositives et commande

Connaître et appliquer les principes de la méthodes Haccp

16 heures

50/50

26

Diapo

JPG

Papier

seul

Diapo et papier

80 € ht

95 € ht

105 € ht

Tva à 19.6%

95,68 € ttc

113,62€ ttc

125,58 € ttc

 

Nom du stage

 

Durée totale

Répartition Théorie/pratique

Nbre de

 diapositive

Coût d’achat des diapositives et commande

Les fonds et sauces en restauration

16 heures

50/50

26

Diapo

JPG

Papier

seul

Diapo et papier

80 € ht

95 € ht

105 € ht

Tva à 19.6%

95,68 € ttc

113,62€ ttc

125,58 € ttc

 

Nom du stage

 

Durée totale

Répartition Théorie/pratique

Nbre de

 diapositive

Coût d’achat des diapositives et commande

Connaissance et valorisation des riz en cuisine française

16 heures

100% théorique

28

Diapo

JPG

Papier

seul

Diapo et papier

80 € ht

95 € ht

105 € ht

Tva à 19.6%

95,68 €

 

113,62€ ttc

125,58 € ttc